La politique tarifaire pratiquée se veut la plus inclusive et équitable possible, loin de toute volonté de satisfaire les plus riches et seulement eux, qu’on se le dise !

A cela s’ajoute le souci de s’engager sur un approvisionnement de produits locaux et raisonnés. L’équation est difficile mais réalisable. La carte de Chromatique propose ainsi des produits issus de productions locales, de circuits courts et durables. Le choix est fait de la qualité plutôt que la quantité. Chaque produit est le fruit d’une réflexion prenant en compte tous les maillons de la chaîne allant de la production à la consommation sur un canapé confortable ou une des tables (faites maison!) du bar.

Un pas vers le quartier ! L’équipe de Chromatique cherche aussi à se fournir un maximum vers les commerces et épiceries du quartier de la Guillotière.